1×30 Gastronomía: Motor de la Actividad Económica

¿Qué aprenderás en este seminario? 

En este webinar se profundizará en el papel fundamental que desempeña la gastronomía como motor impulsor de la actividad económica. A través de una entrevista exclusiva con un empresario propietario de un restaurante con 9 años de trayectoria, una finca rústica para eventos y con experiencia como formador en hostelería, exploraremos los desafíos, éxitos y perspectivas en la industria gastronómica. La conversación abordará temas clave, desde la gestión empresarial hasta la influencia de la gastronomía en la economía local. 

Objetivos

• Explorar el impacto de la gastronomía en la actividad económica, destacando su contribución al desarrollo local y regional. 
• Comprender las experiencias y lecciones aprendidas por un empresario en el sector gastronómico. 
• Analizar la importancia de la diversificación empresarial en la sostenibilidad del negocio gastronómico. 
• Obtener insights sobre las tendencias emergentes en la hostelería y la formación en gastronomía. 

¿A quién va dirigido? 

Este webinar está dirigido a un público diverso, incluyendo: 

• Empresarios y emprendedores en el sector gastronómico interesados en optimizar sus operaciones y potenciar su impacto económico. 
• Profesionales de la hostelería y la restauración en busca de conocimientos prácticos y estrategias de gestión. 
• Estudiantes y profesionales de la formación en hostelería y gastronomía que buscan enriquecer sus perspectivas y comprender las demandas del mercado. 
• Entusiastas de la gastronomía interesados en conocer historias de éxito y obtener una visión completa de la industria.