Gastronomía: Motor de la Actividad Económica

Alberto Pérez Expósito
Alberto Pérez Expósito
30/04/2024 17:00
1 hora

¿Qué aprenderás en este seminario? 

En este webinar se profundizará en el papel fundamental que desempeña la gastronomía como motor impulsor de la actividad económica. A través de una entrevista exclusiva con un empresario propietario de un restaurante con 9 años de trayectoria, una finca rústica para eventos y con experiencia como formador en hostelería, exploraremos los desafíos, éxitos y perspectivas en la industria gastronómica. La conversación abordará temas clave, desde la gestión empresarial hasta la influencia de la gastronomía en la economía local. 

 

Objetivos

  • Explorar el impacto de la gastronomía en la actividad económica, destacando su contribución al desarrollo local y regional. 
  • Comprender las experiencias y lecciones aprendidas por un empresario en el sector gastronómico. 
  • Analizar la importancia de la diversificación empresarial en la sostenibilidad del negocio gastronómico. 
  • Obtener insights sobre las tendencias emergentes en la hostelería y la formación en gastronomía. 

 

¿A quién va dirigido? 

Este webinar está dirigido a un público diverso, incluyendo: 

  • Empresarios y emprendedores en el sector gastronómico interesados en optimizar sus operaciones y potenciar su impacto económico. 
  • Profesionales de la hostelería y la restauración en busca de conocimientos prácticos y estrategias de gestión. 
  • Estudiantes y profesionales de la formación en hostelería y gastronomía que buscan enriquecer sus perspectivas y comprender las demandas del mercado. 
  • Entusiastas de la gastronomía interesados en conocer historias de éxito y obtener una visión completa de la industria. 
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¿Quién lo imparte?

Alberto Pérez Expósito

Técnico en administración y finanzas, máster en administración y dirección de empresas y experto en desarrollo de habilidades directivas. Comenzó trabajando en hostelería hace 23 años y cuenta con más de 9 años gestionando sus propios negocios. Docente formador especializado en sala y habilidades sociales. Es un fiel defensor de la formación en hostelería para el continuo crecimiento del sector y sus profesionales.

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Alberto Pérez Expósito
30/04/2024 17:00
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